Sardin Luar Biasa

Salam semua..

Harini nak share resepi je.

Selalu kalau sardin kita duk masak

biasa tu je kan.

Ape kata korang try Sardin masak kicap.

Masak pulak pekat pekat dan pedas.

Walaweh,memang sedap makan

dengan nasi panas panas.

Jamu mata korang dengan gambor dulu..hehehe

Resepi:

- Sardin 1 tin

- Buangkan kuah sardin tu,cuma ambil

ikan sardin sahaja.

- Then u oll basuh sardin tu dengan cermat sebab 

takut hancur kan.

- Goreng ikan sardin tu sehingga agak garing. 

(part ni kena tabah sebab nanti meletop letop)

- Untuk kuah,just tumbuk bawang merah + bawang putih,halia,black 

pepper ,dan cili api.( akak suka makan pedas) 

- Tumis bahan2 tumbuk tadi bersama kulit kayu manis + bunga lawang,

then da garing masukkan cili giling sesudu.

- kemudian da pecah minyak,masukkan kicap manis.

- Kalau pekat sangat masukkan sikit air,then asam jawa sikit. 

- untuk perasa masukkan garam dan gula sesedap rasa korang.

- Kemudian,masukkan la ikan sardin yang dah digoreng,dan masukkan 

bawang / daun bawang/ cili sbg hiasan.Dah siap.

Resepi ni simple je..ingat lagi masa kecil dulu ni resepi yang abah selalu 

masak utk family. Sedappp sangat

Eh lapar pulak perut kite. 

Pssss: Korang sihat ?? Rindu kat semua kawan2 blogger :)